咸阳职院荣获“2024-2025年度中国食品安全管理承诺单位”并入选食品安全管理优秀案例

近日，第二十三届中国食品安全大会暨2025全国食品工业科技进步大会在北京召开。咸阳职院因在食品安全教育与校园食育体系建设方面的突出成绩，被授予“2024-2025年度中国食品安全管理承诺单位”称号，特色育人案例成功入选“中国食品安全管理优秀案例”。这一双重荣誉的获得，标志着学院在贯彻落实“健康中国”战略、探索高职院校食品安全育人路径方面有了一定成效，形成了可推广、可复制的“咸阳职院经验”。

近年来，学院食品安全管理工作紧扣“立德树人”根本任务，构建了“食堂主阵地+多部门协同+家校社联动”的食育工作模式，将食育有机融入德智体美劳“五育并举”育人体系。通过机制建设、环境浸润、实践养成与长效保障“四轮驱动”，打造了“知食、懂食、惜食、善食”的校园食育生态。在机制上，将食育纳入学生综合素质养成教育，制定专项实施方案，确保工作有方向、有标准、有考核；在实践上，巧妙结合传统节日开展“粽情光盘”“食安共筑”等主题活动，依托专业优势举办“食品安全开放日”“沉浸式体验活动”；在保障上，建立“供给-监督-反馈”闭环管理机制，利用数据动态调整餐饮供给，组建学生监督队伍，持续优化工作成效。经过持续探索，学院食育工作取得显著实效，校园餐饮浪费率明显下降，学生节约意识普遍增强，食品工作满意度稳步提升。

此次获奖是对学院长期以来坚定不移严守食品安全底线、积极探索创新育人模式的高度认可。学院始终不断挖掘食育内涵，创新育人路径，把食品安全视为生命线，以高度的责任感与使命感，精心构建全方位、多层次的食品安全管理体系，持续书写以食育赋能立德树人的新篇章。